Keď som pred rokmi navrhoval vtedajšiemu riaditeľovi Vydavateľstva Spolku slovenských spisovateľov (dnes riaditeľovi Literárneho informačného centra), aby vydal kuchársku knihu s názvom Hladný ako spisovateľ, do ktorej by renomovaní literáti prispeli svojimi kulinárskymi špecialitami, netušil som, že zrejme celkom životaschopný edičný projekt na Slovensku zapadne prachom a že ma neskôr osloví popredná česká poetka Eva Frantinová, aby som prispel do jej spočiatku časopisecky publikovanej gastronomickej ankety Pod pokličkou..., teda po slovensky Pod pokrievkou...
   Postupne uverejňovala a literárne duchaplne komentovala recepty lyrikov i epikov, novinárov, hudobníkov, maliarov, režisérov, hercov, lekárov, ale aj celkom obyčajných ľudí. V knižnej verzii POD POKLIČKOU S... (vydavateľstvo Futura, Praha 2008) zodpovedný redaktor publikácie, významný básnik európskeho formátu a predseda Únie českých spisovateľov Karel Sýs poznamenáva, že napokon sme všetci iba smrteľníkmi, ktorých spája nutnosť jesť a piť.
   Vo svojráznom diele nájdete popri pestrej palete iných príspevkov aj návod, ako si pripraviť v stredoeurópskych podmienkach pravé kubánske delikatesy; zistíte, čo chutí populárnej herečke Jiřine Švorcovej; zoznámite sa s lahôdkami nesmrteľného literárneho hrdinu zo svetoznámeho románu Jula Verna Cesta okolo sveta za 80 dní; dozviete sa, čo obľubuje básnik a poslanec Európskeho parlamentu Daniel Strož; prídete na to, že režisérka Oľga Janíková so svojím manželom básnikom Pavlom Janíkom spolu nielen pečú, ale aj varia; legendárny Antonín Kachlík vás ubezpečí, že aj filmoví režiséri bývajú hladní; zoznámite sa s apetítom básnika, vydavateľa literárneho časopisu Divoké víno a zakladateľa babyboxov Ludvíka Hessa; spoznáme rafinované spôsoby, ako básnik Jiří Žáček rýmuje slané so sladkým...
   Nápaditá publikácia poetky Evy Frantinovej Pod pokličkou s... potvrdzuje, že v šťastnej konštelácii hviezd môže vzniknúť publikácia, ktorá vyvážene syntetizuje pôsobivú kultúru stolovania s jej sugestívnou literárnou prezentáciou.

   Knihu Pod pokličkou s... si můžete koupit nebo objednat ve Futuře za 200 Kč

[ PŘEDCHOZÍ ČLÁNEK  |  NÁSLEDUJÍCÍ ČLÁNEK  |  NÁVRAT NA OBSAH  |  FORMÁTUJ PRO TISK ]